Wir machen Urlaub von Montag, den 24.03.

bis Mittwoch, den 09.04.2025

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Amuse-Gueule Menü

 

von Freitag, den 11.04.

bis Sonntag, den 18.05.2025

 

Sülze vom Kalbstafelspitz

mit Spargelsalat

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Angebratener Thunfisch

und Kimchi

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Pikante Erdnuss Suppe

mit knuspriger Entenbrust

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Gebratene Riesengarnelen

mit Bärlauch Pesto

und Risotto

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Gebratenes Wolfsbarsch Filet

an Erbsen Püree

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Geschmorte Kaninchenkeule

in Kapern Sauce mit Nudeln

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Iberico Schweinrücken rosa gebraten

Auberginen Ragout und Polenta

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Burrata Mozzarella,

Sweet Chili Sauce und Guacamole

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Panna Cotta 

Rhabarber Ragout und Erdbeerschaum

 

5 Gänge Ihrer Wahl € 74.--

jeder weitere Gang € 14.--

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